top of page
IMG_8382.JPG

沖縄そば

2008年設立

隠し味は愛情。
やみつきの味。

料理人
親富祖 聡 氏(オヤフソ サトシ)

沖縄そば好きが高じて、沖縄そばを扱う居酒屋の店長に

沖縄そば好きが高じて、沖縄そばを扱う居酒屋の店長に

1971年、沖縄県生まれ。昔から料理が好きで、何でもつくっていた。中でも沖縄そばが好きで、あちこちの店を食べ歩く。沖縄そばが好きで好きで、沖縄そば店で働くに至り、他店の沖縄そば店で2年。ブッフェレストランを経て、2008年に【あがり家】を前店長から引き継ぐ。2011年、夜は焼き鳥などを提供する居酒屋として

【あがり家+】にリニューアル。

profile_image.jpg
集合写真.JPG

ぬちぐすいな
​料理をお届けします。

「ぬちぐすい」とは沖縄の方言で「命の薬」という意味。
大自然の美しさや人の優しさ、美味しい料理など、
心と体に元気があふれてくることをさす言葉です。

予約
bottom of page